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旭富士本みりん

あの時、あの場所で…あの方にお逢いしていなければ、今は無かったかもしれない『旭富士手造り本みりん』
みりんの配達の途中、道端に座っていたご婦人に『あんたは、みりん屋さんね？最近のみりんは、本当のみりんじゃない。本当のみりんが飲みたい』と声をかけられ、『わかった数年かかるけど、本当のみりんを造っちゃる』と約束をし、数年後 、ご婦人に声をかけられた場所に『本みりん』を持って行き、一口口に含んで頂くと『あ～この味じゃ  この味…これが、みりんの味じゃ』と喜んでくださり、手造り本みりんを復活させる事にしました。今でもあの時ご婦人が喜んでくださった事を心に刻み、みりんを造っています。

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